今天这个葱油饼锅盔真滴好吃得不得了,烤得酥酥脆脆的饼皮,一口咬下去还掉渣,葱香十足真滴贼香! 如果搭上一杯温润的豆浆,这样的早餐真是让人太满足了!
做法简单,你们也快去试试呀~
食材:
肉糜100克、葱油饼2张、葱花2勺
盐适量、花椒油1勺、生抽半勺
白胡椒粉适量、白芝麻适量、蚝油半勺
做法:
1、将肉糜和葱花放入碗中。
2、加入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉,拌匀。
3、再加入花椒油,继续搅拌均匀。
4、舀上一些肉糜,用勺背铺平。
5、慢慢将葱油饼卷起来。
6、从中间将葱油饼切开。
7、将切开的葱油饼压扁。
8、要压好的葱油饼面上撒上白芝麻,放入空气炸锅。
9、180度,20分钟,烤至锅盔表面金黄,就可以开吃啦!
取出锅盔的瞬间,锅盔周身金黄,芝麻烘烤后的焦香扑鼻而来,每一寸饼皮都散发着令人无法抗拒的酥脆信号。