手抓饼简直是早餐界的“超能选手”,酥脆的外皮加上丰富的内馅,怎么吃都香!
今天给大家分享7种不同的手抓饼吃法,保证一周不重样,简单又美味,厨房小白也能轻松搞定!
DAY 1:经典原味手抓饼
最简单的吃法,却也最经典!
做法:1. 平底锅不放油,直接放入冷冻手抓饼,中小火煎。2. 煎至两面金黄,用筷子轻轻拍打,让饼皮更酥脆。3. 出锅后可以刷一层甜辣酱或番茄酱,直接吃就超香!
Tips:喜欢更酥脆的可以多煎一会儿,边缘焦黄更美味!
DAY 2:芝士手抓饼卷
芝士控必试!趁热吃还能拉丝~
做法:1. 手抓饼煎至半熟,铺上一片芝士。2. 卷起来,接口处压紧,继续煎至表面金黄。3. 出锅后切成小段,撒点黑芝麻更香!
升级版: 可以加玉米粒、肉松,口感更丰富!
DAY 3:手抓饼披萨
不用揉面,5分钟搞定迷你披萨!
做法:1. 手抓饼不用解冻,直接放入平底锅,抹一层番茄酱。2. 撒上玉米粒、青椒、火腿丁,最后铺满马苏里拉芝士。3. 盖上锅盖,小火焖至芝士融化即可。
Tips:用烤箱180℃烤10分钟会更酥脆哦!
DAY 4:手抓饼鸡蛋灌
比路边摊还好吃的鸡蛋灌饼!
做法:1. 手抓饼煎至半熟,用筷子挑开一层,倒入打散的鸡蛋。2. 轻轻压平,让蛋液均匀分布,煎至蛋液凝固。3. 刷上甜面酱,夹生菜、火腿,卷起来开吃!
升级版!加里脊肉、土豆丝,秒变豪华版!
DAY 5:手抓饼香蕉酥
甜食党最爱!外酥里嫩,超简单~
做法:1. 手抓饼稍微软化,放上一根香蕉,卷起来切成小段。 2. 表面刷蛋黄液,撒黑芝麻,放入烤箱180℃烤15分钟。3. 出炉后淋点炼乳或巧克力酱,绝了!
Tips:空气炸锅180℃烤10分钟也行,更省时间!
DAY 6:手抓饼肉松
不用蛋糕胚,手抓饼也能做肉松小贝!
做法:1. 手抓饼煎熟后切成小块,两片中间涂沙拉酱,粘合。2. 表面再涂一层沙拉酱,裹满肉松即可。
Tips:加海苔碎更香,冷藏一下口感更佳!
DAY 7:手抓饼葱油饼
香葱和手抓饼的完美结合!
做法:1. 手抓饼解冻后撒葱花、盐、五香粉,卷起来压扁。2. 再擀成饼状,煎至两面金黄即可。
Tips: 喜欢更酥的可以多放点油煎,葱香扑鼻!
结语:手抓饼的吃法真的太多了,随便搭配都能惊艳味蕾!
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